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terça-feira, 26 de fevereiro de 2019

Benefícios dos chás ☕🌿





Oi queridos tudo bem?😍

Vocês têm o hábito de beber chá?
Conheçam agora os motivos de apostar nessa bebida de variadas opções!

O chá é uma bebida tipicamente inglesa (curiosidade: quem introduziu o hábito do consumo do chá na Inglaterra, foi a princesa portuguesa Catarina de Bragança, que se tornou rainha da Inglaterra em 1662, difundindo a bebida) e caiu no gosto dos brasileiros a muito tempo. Ele é um ótimo companheiro para um bom livro, para preceder uma boa noite de sono ou até como um remédio natural para o organismo.

Seja quente, frio, de ervas ou flores, conheça 10 motivos para incluir essa bebida na sua vida.

1. Bom para o fígado
Pesquisadores do Hospital Universitário de Zhujiang, associado à Universidade de Medicina do Sul da China, descobriram que beber chá pode ter implicações positivas para a saúde do corpo. Um estudo avaliou que as pessoas que consomem chá têm menores chances de desenvolver câncer de fígado, esteatose hepática (gordura no fígado), cirrose e doença hepática crônica.

2. Três xícaras para uma saúde melhor
Diferentes pesquisas demonstram que três xícaras diárias da bebida podem diminuir a chance de desenvolvimento de diferentes doenças. Por exemplo, consumir três xícaras é o suficiente para reduzir a probabilidade de desenvolver câncer de fígado, esteatose hepática (gordura no fígado), cirrose e doença hepática crônica.
A mesma quantidade é o necessário para abaixar em 21% a chance de sofrer um AVC, além de garantir uma redução no desenvolvimento de doença arterial coronariana, morte cardíaca, infarto cerebral e hemorragia intracerebral

3. Benefício para a saúde mental
O chá também aparece associado como um fator de diminuição de chances de desenvolver depressão. Três xícaras por dia são o suficiente para reduzir em 37% os riscos de apresentar a doença.

4. Hortelã para não esquecer
Se está precisando ficar alerta e com a memória afiada, beba chá de hortelã. Pesquisadores da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, analisaram que o consumo da bebida desperta o humor, a cognição e ajuda a melhorar a memória de longo prazo.

5. Quer emagrecer?
Se você está querendo tirar alguns quilinhos da balança, aposte no chá verde solúvel (e também em exercícios físicos). Segundo estudo, quando consumido dez minutos antes da prática de atividades física, a bebida ajuda a promover maior oxidação da massa de gordura corporal, auxilia na redução do triglicérides e ajuda no ganho de força muscular.

6. Concentração
Em diversos estudos, a bebida aparece associada com um fator de aperfeiçoamento de funções cognitivas. Graças à presença de cafeína e do aminoácido teanina, chás podem ajudar na concentração e na capacidade de aprendizagem.

7. Para cair no sono
Aposte na camomila! A planta é rica em antioxidantes flavonoides, sendo que a principal é a apigenina, a responsável por criar um efeito calmante e sedativo que adquirimos ao consumir o chá de camomila. 

8. Xô,TPM
Chás de erva-doce e sálvia funcionam aliviando dores abdominais e o de camomila ajuda diminuindo efeitos de irritação e ansiedade. Já o de canela tem propriedades que aumentam o fluxo menstrual.

9. Sorria!
Um estudo sugeriu que chás verdes e pretos ajudam a reduzir inflamações dentárias e também funcionam como preventivos do crescimento e adesão de bactérias na boca. Isso acontece porque as bebidas contém flavonoide e catequina, antioxidantes que têm propriedades antimicrobianas.

10. Cansado do calor?
Durante o verão, o chá pode ser tanto consumido frio ou também utilizado como um hack para combater o tempo abafado. Faça um chá de menta, guarde-o na geladeira e quando o líquido estiver gelado, coloque-o em um spray e borrife-o em seu corpo. Caso queira um boost no efeito refrescante, fique na frente do ventilador. 



Queridos espero que vocês tenham gostado do post de hoje!😍 

Caso tenham alguma dúvida ou sugestão deixe seu comentário!  
Ficarei muito feliz em te responder! 

Beijinhos e até a próxima!🍉

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2019

Sete lanches para comer e dormir melhor.



Leite com mel, banana e até a soja, podem contribuir para uma noite de sono tranquila.



Todos nós sabemos que dormir bem é importante para a nossa saúde, pois é através do sono que descansamos e recuperamos nossas energias para que possamos acordar revigorados e cheio de disposição para começar um novo dia!

Evitar fazer refeições exageradas e muito gordurosas antes de dormir é a primeira recomendação que todos conhecem para melhorar o sono.

Mas o que poucas pessoas sabem é que quando consumidos na última refeição do dia os alimentos certos, podemos auxiliar o nosso corpo a relaxar e dormir melhor, além de fazer muito bem a nossa saúde.


Confira 7 recomendações para uma noite de sono tranquila:


Leite com mel: Essa dupla muito recomendada por nossas mães auxilia SIM na hora de dormir, o leite possui um aminoácido chamado triptofano, precursor da serotonina (hormônio responsável por baixar os níveis de estresse em nosso corpo) com o auxilio do mel, fonte de carboidrato simples, facilita a absorção do triptofano, contribuindo para um maior relaxamento do corpo antecedendo a hora do repouso. Além disso, quem sofre de gases quando toma leite pode ingerir o leite de soja sem medo - a lactase, substância de difícil digestão presente no leite, não se encontra na versão de soja. 

Iogurte com aveia: Além de ser uma fonte rica em proteínas, cálcio, fibras e vitaminas do complexo B, promove um bom trânsito intestinal auxiliando na sensação de saciedade e contribuindo na melhora dos níveis do HDL (bom colesterol).
A combinação de iogurte com aveia segue a mesma lógica do leite com mel - enquanto o primeiro é fonte rica em triptofano, o segundo é um carboidrato que vai ajudar na sua absorção. Essa é uma combinação leve e nutritiva, que fornece uma sensação de bem estar.

Frutas secas: Para aqueles que não resistem a comer alguma coisa doce antes do dormir, as frutas secas podem ser a melhor opção. Por serem desidratadas, elas possuem uma alta concentração de açúcar e fibras, que é justamente o que ajuda o corpo a relaxar e estimula o sono.

Nozes e castanhas: As nozes e castanhas possuem gordura monoinsaturada, selênio e proteínas. Elas equilibram os tipos de gorduras que dão saúde ao coração e melhoram os níveis sanguíneos de colesterol. As oleaginosas também são ricas fontes de triptofano, por isso a recomendação é ingeri-las na ceia no máximo 4 unidades de nozes, 4 unidades de castanha de cajú ou 2 unidades de castanha do Pará.

Banana: A banana é uma fonte rica de triptofano e os carboidratos contidos nela ajudam na absorção do aminoácido e na produção de serotonina. Ela também é rica em potássio, vitaminas do complexo B e pectina, que ajudam no controle da pressão arterial, regulam o intestino e diminuem o colesterol alto.

Semente de gergelim: Fonte de triptofano, as sementes de gergelim podem ser consumidas acompanhando uma sopa ou então acrescentadas ao iogurte. Ela acrescenta proteínas e gordura mono e poli-insaturada na dieta, blindando o coração contra doenças.

Derivados da soja: A soja é uma das maiores fontes de triptofano que podemos encontrar na dieta. Rica em proteínas, cálcio e fibras, ela ajuda na redução do alto colesterol.Você pode ingerir a soja em formato de grãos torrados, leite ou mesmo em patê, acompanhando uma torrada - que seria a fonte de carboidrato, ajudando na absorção do triptofano. 




Queridos😍 

Espero que essas recomendações possam te ajudar a ter uma ótima noite de sono! 💤💤

Caso tenha alguma dúvida ou sugestão deixe seu comentário!

Ficarei muito feliz em te responder!

Beijinhos e até a próxima!🍉


quarta-feira, 6 de fevereiro de 2019

Alimentos termogênicos e seu auxílio no emagrecimento.

Eles aumentam o gasto calórico de seu organismo e aceleram os resultados.




Oi queridos tudo bem? 😍

Hoje estou aqui para falar um pouco sobre os alimentos termogênicos, eles possuem  propriedades  que auxiliam na queima da tão famosa gordurinha.🔥🔥🔥

Gostou né? Então vamos direito ao assunto! 🔥

Todas as atividades realizadas pelo nosso corpo consomem energia, mas existem certos tipos de alimentos que ao serem consumidos, contribuem no aumento do gasto calórico realizado pelo organismo durante a sua digestão e no seu processo metabólico, contribuindo assim para o auxilio no emagrecimento, esses  alimentos são classificados como: termogênicos.

As substâncias termogênicas contidas em determinados alimentos, atuam no aumento da temperatura corporal, acelerando assim seu metabolismo e consequentemente a queima de gordura, ajudando no processo de controle do emagrecimento, associada a uma dieta regrada e a prática de atividades físicas regulares.

Além do fator de emagrecimento, os alimentos termogênicos contribuem para:


Melhor circulação sanguínea;
Prevenção do câncer de cólon e de ovário;
Auxilio no tratamento de gripes;
Estimulo da digestão;
Eliminação dos gases.


Conheça alguns alimentos termogênicos e como utilizá-los.

  1. Canela: adicionar canela em frutas, no leite ou consumir na forma de chá;
  2. Gengibre: adicionar raspas de gengibre na salada, em sucos ou tomar o seu chá;
  3. Pimenta vermelha: temperar carnes, sopas e cozidos;
  4. Café: consumir de 4 a 5 xícaras de 150 ml por dia;
  5. Chá verde: consumir 4 xícaras por dia;
  6. Chá de hibisco: consumir 3 xícaras por dia;
  7. Vinagre de maçã: utilizar para temperar carnes e saladas;
  8. Água gelada: beber pelo menos 1,5 L de água por dia.

É importante lembrar que o chá verde deve ser consumido entre as refeições, pois pode prejudicar a absorção de vitaminas e minerais no intestino. Além disso, deve-se evitar consumir esses alimentos à noite, pois podem causar insônia.


Outras fontes de alimentos termogênicos:

  1. Legumes: beterraba, cenoura, nabo, rabanete, repolho, couve-flor, cebola, abobrinha;
  2.  Vegetais: chicória, agrião, vagem, alface e espinafre;
  3. Frutas: pêssego, abacate, uva, laranja, melancia, melão, laranja, limão, framboesa, tangerina, kiwi, amora e limão;
  4.  Temperos: gengibre, pimenta vermelha, alho;
  5. Condimentos: vinagre de maça;
  6. Especiarias: canela, guaraná em pó;
  7. Óleos: óleo de coco;
  8. Azeite: azeite de oliva;
  9.  Alimentos fonte de ômega 3: salmão, sardinha e semente de linhaça;
  10. Bebidas: água gelada, chá verde e café.

Além de auxiliar no emagrecimento, esses alimentos proporcionam outros benefícios, pois são fontes de nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo.


👉Atenção!!

Também é importante salientar que existem restrições ao consumo destes alimentos!

O consumo excessivo de alimentos termogênicos pode causar insônia, tonturas, dor de cabeça e problemas gastrointestinais

Pessoas portadoras de hipertireoidismo, gestantes, crianças  e pessoas com quadros de cardiopatias, hipertensão, enxaqueca, ulcera e alergias, devem evitar o seu consumo ou consumir em pequenas quantidades, de acordo com orientação médica, pois estes alimentos podem levar ao aumento da pressão arterial, do nervosismo, da insônia, da hipoglicemia e da taquicardia. 


E lembre-se, uma alimentação variada e de qualidade é sempre a solução mais indicada quando se pretende viver bem e de maneira saudável!





Queridos espero que vocês tenham gostado das dicas de hoje!😍

Caso tenham alguma dúvida ou sugestão deixe seu comentário! 

Ficarei muito feliz em te responder!

Beijinhos e até a próxima!🍉

 



sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019

Semente de Chia - Emagrece, rejuvenesce e previne doenças.

 

A semente de chia é um verdadeiro superalimento!


chia


Oi queridos tudo bem com vcs? 😍

Hoje vou falar um pouco sobre a Chia essa pequena semente, que de pequeno é só o seu tamanho, pois a sua contribuição para a saúde são enormes!
Você já ouviu falar nela???

Não!?

Então eu vou te convencer  a inserir ela na sua alimentação, pois os seus benefícios são espetaculares!!!!


A chia é o nome popular da Salvia Hispanica, uma planta herbácea  da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México e da Colombia. A planta é muito conhecida por sua semente,  que é vendida integralmente, moída ou em forma de óleo. Ela é uma semente pequena de forma oval (cerca de 2 mm de comprimento) e de cores variadas (acastanhadas, cinzentas, pretas e brancas).
A semente de Chia foi descoberta há centena de anos, e já era consumida pelas antigas civilizações, sua composição nutricional e respectivos benefícios para a saúde, já são desde aquela época conhecidos.
A semente de Chia é considerada um alimento funcional devido suas características compositivas (entre os principais componentes estão as fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteína e ômega-3).
Seu efeito mucilaginoso (o de absorver e reter água) devido à alta concentração de fibras, torna a chia interessante para quem busca emagrecer, posto que pode intensificar a sensação de saciedade.

Vitaminas, minerais e propriedades:


Os principais componentes da semente de Chia são:

  • Antioxidantes: A presença do flavonoide kaempferol e, em menor quantidade, os ácidos cafeico e clorogênico presentes provêm à Chia três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte.
  • Cálcio: Cinco vezes a concentração do mineral encontrada no leite de vaca. Foi recentemente descoberto, que ele também ajuda a queimar gordura no organismo.
  • Fibras: A alta concentração de fibras alimentares faz da chia um aliado do emagrecimento e na boa digestão. São também extremamente ricas em vitaminas e minerais, sendo uma das fontes vegetais mais ricas que se tem conhecimento até hoje.
  • Magnésio: Possui duas vezes mais do que em castanhas e nozes .
  • Manganês e fósforo: Três vezes mais do que no espinafre.
  • Ômega 3: A semente de Chia é uma das mais ricas fontes conhecidas, tanto animal quanto vegetal. Possui teor muito maior do que o encontrado na linhaça e no salmão.
  • Proteínas:  É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa.
Análise nutricional (100g):

  • Energia: 2471 KJ / 595 Kcal;
  • Proteínas: 16g;
  • Carboidratos: 44g;
  • Lípidos: 31g.
A semente de chia, quando utilizada de maneira integral, pode ter diversos usos na cozinha. Ela é capaz de agir quase como emulsificante, torna líquidos mais próximos de um gel e dá “liga” a massas.
A chia tem o poder de absorver 12 vezes o próprio peso em água. Receitas que podem incluir a semente de chia são pudins, pães, tortas, quiches, mousses, cremes, patês, risotos, farofa, saladas de frutas, sucos e vitaminas.
Atualmente a chia é cultivada para fins comerciais principalmente no México, Bolívia, Colômbia, Peru e Argentina.

Cinco perguntas e respostas sobre a semente de chia.


1 – Quais as principais razões para se consumir sementes de chia?

As sementes de chia são muito nutritivas. A chia tem mais ômega 3 do que qualquer outra fonte natural, possuem enormes quantidades de antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras e muitas outras vitaminas e minerais. É um dos alimentos funcionais conhecido mais saudáveis e completos.
Proporcionam muita energia. As sementes de chia são calóricas e fornecem resistência e durabilidade. As fibras presentes na semente de chia são do tipo solúveis, que “incham” o estômago, causando sensação de saciedade e retardando a sensação de fome. Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia. Uma única colher poderia sustentar guerreiros astecas por várias horas.
Reduzem a ansiedade. Como as sementes de chia absorvem tanta água (cerca de 12x seu próprio volume) e têm fibras altamente solúveis, eles ajudam na digestão de carboidratos e, consequentemente, na liberação de energia lentamente na corrente sanguínea.
As sementes de chia são digeríveis. Ao contrário de semente de linhaça, sementes de chia não precisam ser moída antes de serem ingeridas. O corpo humano pode facilmente digerir sementes chia.
São convenientes e versáteis. Você pode comer sementes de chia pura, misturá-las com a sua bebida favorita, adicioná-las ao seu cereal ou salada ou incrementa-las em diversas receitas. Sementes de chia têm longa validade e se pode estocá-las por anos.

2 – Como a semente de chia ajuda a emagrecer?

A semente de chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento:
Causa saciedade. Suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. Ao entrarem em contato com a água, formam um “gel” no estômago. Diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e durante um período mais longo e, então, passa a consumir porções menores de alimentos.
Combate inflamação. A gordura acumulada é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeito. O ômega-3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite.
Desintoxica. A fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes. Essas fibras ainda retêm parte da gordura presente nos alimentos. E isso acaba saindo nas fezes em maior quantidade do que o habitual.

3 – De forma geral e resumida, quais os benefícios da semente de chia?

Reduz o colesterol e triglicérides; controla a glicemia; ajuda na formação óssea; prevenção do envelhecimento precoce; melhoria na imunidade do organismo; auxílio no funcionamento intestinal; elimina as gorduras e toxinas do corpo; fornecimento de energia; fortalecimento muscular; previne diabetes e doenças cardiovasculares; controla a pressão sanguínea.

4 – Há alguma contra-indicação ?

Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Cada colher de sopa cheia possui aproximadamente 75 calorias. Há também pessoas com a chamada “síndrome do intestino irritável”, devendo ficar atentas com o consumo de sementes em geral.

5 – Quantidade diária de consumo de sementes de chia ?

Não existe uma regra, mas nutricionistas calculam que entre duas a quatro colheres de sopa cheias de sementes diárias são suficientes e já trazem enormes benefícios à saúde.





Queridos espero que vocês tenham gostado das dicas de hoje!😍

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Beijinhos e até a próxima!🍉